导读: 麻辣鱼块的做法 夏天,经常吃点鱼,不管是海鱼还是淡水鱼,总之多吃点鱼有好处。老年人吃鱼预防一下老年痴呆或是降低血液里的胆固醇,这样既能预防疾病又
麻辣鱼块的做法
夏天,经常吃点鱼,不管是海鱼还是淡水鱼,总之多吃点鱼有好处。老年人吃鱼预防一下老年痴呆或是降低血液里的胆固醇,这样既能预防疾病又能饱口腹之欲,何乐而不为呢。
食材配方
主料:
鱼块、500g黄豆芽、200g小青菜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量泡椒、适量辣椒、适量花椒、适量麻椒、适量大料、适量料酒、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、超市处理好的鱼块。
2、葱姜蒜。
3、小青菜。
4、黄豆芽。
5、泡椒、辣椒、花椒、大料、盐。
6、麻椒。
7、上油锅,爆葱姜蒜。
8、倒入泡椒、辣椒、花椒、麻椒、大料、盐翻炒。
9、下料酒。兑入适量清水炖煮一会。
10、再下入黄豆芽。
11、下鱼块。
12、下小青菜,放入适量鸡精。。
13、出锅。
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