导读: 家庭版宫保鸡丁的做法 这几天胃口不好总想吃些什么开胃,于是想到了辣的,但又不敢吃太辣,怕上火。这次做的菜只下了一个小小的辣椒,有点微辣很开胃
家庭版宫保鸡丁的做法
这几天胃口不好总想吃些什么开胃,于是想到了辣的,但又不敢吃太辣,怕上火。这次做的菜只下了一个小小的辣椒,有点微辣很开胃
食材配方
主料:
鸡胸脯肉、200g花生、150g青瓜、150g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量葱、适量蒜、适量小辣椒、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、花生放锅里炒脆去皮
2、切好葱花,蒜片,小辣椒
3、青瓜切粒
4、鸡脯肉切粒
5、用生粉,香油,生抽把鸡脯肉腌下
6、锅里放适量的油把蒜,小辣椒下锅爆香
7、再把鸡肉到下去炒至变色
8、再把青瓜倒下去炒
9、然后把去皮的花生倒下去一起翻炒
10、炒好后加盐调味
11、加入适量的生抽
12、最后把葱花倒下去翻均
13、再用生粉勾欠就可以了
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