导读: 茄子肉丝的做法 西红柿,又叫番茄,是个好东西,生吃热炒都可以,含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄中的维C,有生津止渴,健
茄子肉丝的做法
西红柿,又叫番茄,是个好东西,生吃热炒都可以,含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清
食材配方
主料:
梅柳肉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量番茄、1个糖、适量详细做法步骤
1、梅柳,番茄, 调料:生粉,生抽,盐 糖 油
2、梅柳肉切丝
3、用生粉,生抽,糖拌匀
4、热油锅放腌过的肉丝翻炒
5、炒熟(可以放少量的水盖上锅盖焖煮片刻 这样可以确保肉丝熟透)
6、炒熟的肉丝盛起
7、番茄去皮用搅拌机搅拌成汁 倒入锅里,放适量盐,糖煮
8、煮开煮浓稠些 试味
9、倒入炒熟的肉丝 翻匀 出锅
10、酸酸甜甜的茄汁肉丝
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