导读: 蒜香木耳拍黄瓜的做法 麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了
蒜香木耳拍黄瓜的做法
麻辣拍黄瓜是东北菜一道小吃。而广东人不太能吃辣,更爱清爽口感。这个改良版的拍黄瓜,用蒜香代替了麻辣,健康爽口的木耳丰富了黄瓜单一的口感,清新开胃之余,木耳还能消
食材配方
主料:
青瓜、500g 、辅料:
木耳、50g蒜头、适量胡萝卜、适量醋、适量糖、适量芝麻、适量详细做法步骤
1、准备胡萝卜 木耳 青瓜蒜头等材料
2、青瓜洗净用刀拍扁
3、再切成一节手指长短
4、加盐腌十分钟
5、木耳胡萝卜洗净切成丝
6、把腌青瓜的水倒掉
7、木耳胡萝卜飞水
8、捞起放在青瓜上,加入蒜蓉 糖 醋 麻油搅拌均匀,放置20分钟,酸味更得点。
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