导读: 豆豉虾米烧苦瓜的做法 本来是想用豆豉鲮鱼来烧苦瓜的,可翻遍了家里也没找见,也不知自己到底收在哪里去了,好吧,指不定什么时候它会自己跑出来的哈,没有
豆豉虾米烧苦瓜的做法
本来是想用豆豉鲮鱼来烧苦瓜的,可翻遍了家里也没找见,也不知自己到底收在哪里去了,好吧,指不定什么时候它会自己跑出来的哈,没有豆豉鲮鱼,咱可有豆豉和虾干呀,也能做
食材配方
主料:
苦瓜、500g河虾干、20g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蒜、12g豆豉、20g姜、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、把苦瓜切抹刀片,蒜姜切小片。
3、汤锅内的水开后,把苦瓜放入锅内焯烫,然后盛出备用。
4、热锅凉油,把姜蒜放入锅内煸出香味。
5、然后把河虾干放入锅内炒出香味。
6、此时还可把豆豉也放入锅内煸炒。
7、最后把苦瓜放入锅内翻炒。
8、放入适量的盐与糖。
9、再来点味极鲜调味。
10、大火翻炒均匀。
11、出锅盛盘,上桌喽。
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