导读: 韩式煎牛肉的做法 这个韩式煎牛肉,我还是跟一个朋友学的,牛肉腌过后用平底锅一煎,蘸上辣酱卷上生菜吃。很简单也很方便。她买了一个韩式的电煎锅,还可
韩式煎牛肉的做法
这个韩式煎牛肉,我还是跟一个朋友学的,牛肉腌过后用平底锅一煎,蘸上辣酱卷上生菜吃。很简单也很方便。她买了一个韩式的电煎锅,还可以在餐桌上一边操作一边吃,非常过瘾
食材配方
主料:
牛肉、200g洋葱、1个辅料:
油、适量盐、适量料油、适量葱姜、适量生菜、1把韩式辣酱、适量详细做法步骤
1、牛肉切薄片。葱姜切丝。
2、加入料酒,少量盐,蚝油腌制20分钟。(还可以放蛋清,放了蛋清的口感更嫩一些,但样子不会太好看)
3、洋葱切丝(或切成圈)
4、切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。
5、锅内放油,将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后,改中火煎熟。
6、加入洋葱。略煎即可。
7、装盘后撒入熟芝麻。
8、吃的时候抹上韩式辣酱,用生菜包起。
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