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苦瓜炒猪心的做法

发布日期:2021-03-20 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                苦瓜炒猪心的做法         苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、

苦瓜炒猪心的做法

苦瓜炒猪心的做法

苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用,我们平时都十分喜欢吃的苦瓜

食材配方

主料:

猪心、250g苦瓜、500g

辅料:

油、适量盐、适量白酒、适量豆豉、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、原料:苦瓜,半个猪心

2、苦瓜切片,厚薄随自己喜欢

3、猪心切片

4、豆豉洗干净,生姜切丝,蒜头切片

5、热锅放花生油,放入几片蒜

6、倒入切好地苦瓜,翻炒至变色,七成熟后盛起备好

7、热锅下姜丝和蒜片

8、放入猪心,加入少许白酒翻炒

9、炒至猪心变色

10、倒入苦瓜翻炒

11、把豆豉放入翻炒,加少许水,盖锅煮一分钟,为了豆豉出味。

12、加入适量的盐,翻炒一下,即可出锅

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