导读: 酱烧脊骨的做法 这个大骨头超级好吃的,没有多少肉,但是筋头巴脑滴,你就撕吧~~你就啃吧,不但满足了口舌之欲,还不长胖,土豆胡萝卜那个软糯啊
酱烧脊骨的做法
这个大骨头超级好吃的,没有多少肉,但是筋头巴脑滴,你就撕吧~~你就啃吧,不但满足了口舌之欲,还不长胖,土豆胡萝卜那个软糯啊
食材配方
主料:
猪脊骨、800g 、辅料:
胡萝卜、200g土豆、200g葱、适量姜、适量老抽、适量料酒、适量盐、适量糖、适量详细做法步骤
1、大骨头处理干净、用开水焯一下,去除血沫子和脏东西
2、锅里放少少量油,放大骨头进去翻炒,加入少许料酒和一勺老抽翻炒均匀
3、加入开水没过骨头,加入两片姜、一个八角开炖
4、此时可以把所有的肉转到电饭锅里炖,就可以不用看着干别的去了
5、肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块,
6、加入葱花,加入适量盐和少许糖
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