导读: XO酱爆南瓜苗的做法 突发奇想,买了二条带籽籽的鲫鱼炖汤,碰巧是忘了把鱼籽放下去一起炖,所以只好将鱼籽和南瓜苗搭一块炒了,真是意想不到,炒出来不光是
XO酱爆南瓜苗的做法
突发奇想,买了二条带籽籽的鲫鱼炖汤,碰巧是忘了把鱼籽放下去一起炖,所以只好将鱼籽和南瓜苗搭一块炒了,真是意想不到,炒出来不光是颜色好看,加上XO酱的功力,让普通
食材配方
主料:
南瓜苗、500g鱼籽、2副辅料:
XO酱、1勺姜、2片蒜、2粒葱、3g生抽、适量鸡粉、适量蚝油、适量食用油、适量详细做法步骤
1、南瓜苗摘成段清洗干净。
2、姜蒜切末,葱切花。
3、锅里放油,小火爆香姜蒜后放入鱼籽煎炒变色。
4、待鱼籽煎熟后加入XO酱爆出香味,改大火放南瓜苗。
5、待南瓜苗炒至断生后加入蚝油.鸡粉.少许生抽提味即可上碟。
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