导读: 干煸蚕蛹的做法 蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值
干煸蚕蛹的做法
蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有“七
食材配方
主料:
蚕蛹、500g 、辅料:
洋葱、适量辣椒干、适量青豆、适量生抽、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、蚕蛹,用水煮至八成熟。
2、洋葱切条,蒜切片,干红辣椒,青豆,姜丝。
3、煮好的蚕蛹,捞出控干水份,用剪刀,在其一端,剪一个小口子。备用。
4、处理好的蚕蛹,用油将其炸酥,炸透。
5、炸的时候,盖上锅盖,防止,蚕蛹炸出来。
6、炸好后,放凉一下,那样吃起来比较脆爽。
7、另起锅,先将姜丝,干辣椒爆香,放入洋葱丝,青豆,炒香,倒入炸好的蚕蛹,倒些海鲜酱油,少许盐。炒之.
8、出锅装盘,即可。
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