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爆炒海螺丝的做法

发布日期:2021-02-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒海螺丝的做法         又是一个炎热的周末,今天打算给家人做一顿不错的午餐,特地起个大早去市场买海螺丝                                                           食材

爆炒海螺丝的做法

爆炒海螺丝的做法

又是一个炎热的周末,今天打算给家人做一顿不错的午餐,特地起个大早去市场买海螺丝

食材配方

主料:

海螺丝、400g 、

辅料:

干辣椒、2个蒜、3瓣姜、1小块盐、3勺黄酒、适量油、2勺

详细做法步骤

1、海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用;

2、蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用;

3、烧开水,将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用;

4、烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿~

5、放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停翻炒,期间不用加水~海螺丝自带水,出锅装盘

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