清炒嫩瓜丝的做法
嫩南瓜炒制后很嫩爽适口,老人和小孩都喜欢,是一道夏季受欢迎的清淡下饭菜
食材配方
主料:
嫩南瓜、250g胡萝卜、50g青椒、50g 、辅料:
盐、5g色拉油、30ml蒜、5g水、20ml鸡精、3g 、详细做法步骤
1、嫩南瓜、胡萝卜、青椒都洗净切细丝
2、热锅冷油爆香蒜丝
3、倒入三种菜丝大火翻炒,加少许水炒至菜变色
4、关火前加入盐、鸡精调味即成
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