导读: 清炒八带须的做法 巧手待客菜。 八带的做法很多:小的可以直接白灼,蘸辣根吃。大的可以分开,须炒着吃,甚至烤着吃,或者熬粥喝。还可以红烧。 我做的是清
清炒八带须的做法
巧手待客菜。 八带的做法很多:小的可以直接白灼,蘸辣根吃。大的可以分开,须炒着吃,甚至烤着吃,或者熬粥喝。还可以红烧。 我做的是清炒八带须,味道也很不错。
食材配方
主料:
八带须、250g黄瓜、100g木耳、50g 、辅料:
葱、10g姜、3g盐、5g花生油、15ml蒜、5g水淀粉、适量详细做法步骤
1、八带洗净把须切成段。
2、入开水中焯一下。
3、马上捞出控水备用。
4、黄瓜洗净切菱形片。
5、木耳泡发洗净切成丝。
6、葱切末,姜切丝,蒜切片
7、热锅下油,先放入木耳炒香。
8、再放入黄瓜炒至黄瓜面色。
9、放入焯好的八带须,葱姜蒜,大火爆炒30秒。
10、加盐,少许水淀粉勾芡出锅即可。
11、盛盘,一道鲜美的清炒八带须就做好了。
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