肉片炒芥兰的做法
喜欢青青绿绿的蔬菜,尤其喜欢芥兰。喜欢它的青绿,喜欢它的爽脆,配搭着肉片一块炒,味道更鲜,更美了
食材配方
主料:
猪肉、200g芥兰、2颗辅料:
油、适量盐、适量白酒、适量鸡精、适量酱油、适量花生油、适量干淀粉、适量 、详细做法步骤
1、猪面肉200克
2、芥兰两棵
3、肉切薄片
4、芥兰切片
5、腌肉按顺序放盐少许白酒少许鸡精少许酱油少许花生油少许,然后搅均最后放干淀粉搅均备用
6、炒锅猛火烧开,放你猪肉全程爆炒
7、肉七成熟后放芥兰
8、继续爆炒,至熟放盐鸡粉
9、装盘上菜
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