双茄烩的做法
茄子占着番茄的酸酸味,变得异常好吃
食材配方
主料:
番茄、50g茄子、125g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、洗净茄子和番茄备用
2、将茄子切块
3、将番茄切片
4、热锅冷油,将生姜粒加入油锅中熬一会儿
5、然后倒入茄子
6、煸炒茄子至变色变软后加入番茄
7、稍微加点水后,继续翻炒,最后加入葱花,加点盐即可出锅
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