导读: 麻酱发面饼的做法 芝麻酱我们一家人都喜欢吃,不论是涮火锅、拌菜都少不了它,就是做面食也是非常棒呢,味道醇香。这次我做的是发面小饼,同样用了芝麻酱
麻酱发面饼的做法
芝麻酱我们一家人都喜欢吃,不论是涮火锅、拌菜都少不了它,就是做面食也是非常棒呢,味道醇香。这次我做的是发面小饼,同样用了芝麻酱做夹层,一起看看吧。
食材配方
主料:
小麦面粉、250g 、辅料:
油、适量盐、适量芝麻酱、适量酵母、2g详细做法步骤
1、温水融化酵母和面,醒发40分钟左右。发好。
2、放到面案上揉匀,松弛一会儿。
3、芝麻酱用水调开。
4、面团擀成大薄饼。
5、涂上芝麻酱,再撒一点盐。
6、卷起。
7、分成小剂子。
8、两头捏紧团圆。
9、擀成半厘米厚的饼。
10、放入油锅烙制两面金黄,鼓起即可。
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