囟猪耳的做法
好象有近期特别喜欢吃囟水的东东,连做了好多,不过,还真的好吃
食材配方
主料:
猪耳、300g 、辅料:
猪油、适量盐、适量五香粉、适量蒜头、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、猪耳用开水焯,焯久点有点熟才好拔毛
2、拿出来过冷水,把猪毛拔干净
3、蒜头和辣椒
4、五香粉
5、老囟水
6、热锅下猪油把冰糖放进去煮一会
7、下蒜头和辣椒再水
8、煮到滚
9、放入老囟水
10、把猪耳放进锅里
11、盖盖囟四十分钟
12、拿出来装好放凉
13、切好上碟,好好吃的猪耳出来了
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