导读: 香芹炒卤干的做法 最家常莫过于豆腐了,家家户户都一样,老人小孩子都喜欢,它的烹饪方法千变万化,所谓家常菜就是家家户户都有自己的味道,今天的香芹炒卤
香芹炒卤干的做法
最家常莫过于豆腐了,家家户户都一样,老人小孩子都喜欢,它的烹饪方法千变万化,所谓家常菜就是家家户户都有自己的味道,今天的香芹炒卤干简单快手,下饭更是没得说了,很
食材配方
主料:
卤干、200g香芹、100g瘦肉、30g青椒、5g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、卤干冲将后切成片,瘦肉切小块用生粉稍抓一下,蒜切粒,葱切花。
2、香芹洗净切成段,青椒洗净切成椒块备用。
3、锅里放油将瘦肉炒香。
4、放入蒜粒炒出香味。
5、倒入卤干,调入料酒翻炒。
6、倒入青椒和香芹翻炒断生。
7、调入盐,生抽,老抽,放适量的清水翻炒匀。
8、放入葱花,鸡粉炒匀即可上碟。
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