美味卤香干的做法
卤过的香干很有嚼劲,既可以当菜下酒,也可以拿来当小零食,是一道大众口胃的菜。
食材配方
主料:
香干、500g鸡蛋、4个辅料:
浓汤宝、适量卤料、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、准备好材料,鸡蛋煮熟去壳。
2、炖锅里加入半锅水,将卤料放入汤内。
3、豆干表面滑刀。
4、将香干和蛋放入卤水中,加入适量生抽、盐。
5、锅上火,水开后改小火炖上1小时。
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