盐卤大虾的做法
简单又好吃的大虾
食材配方
主料:
大虾、8个 、辅料:
葱、25g姜片、25g姜末、25g精盐、30g花椒、5g生抽、25g米醋、25g芝麻香油、2g清水、500g 、详细做法步骤
1、大虾化冻后,去虾线。喜欢吃起来更方便的,可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。
2、锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐,烧开后放入大虾。
3、煮至大虾熟透变成红色。
4、捞出大虾,整齐地摆入盘内
5、把姜末、生抽、米醋、芝麻香油倒入小碗内,搅均匀。这样大虾肉沾的调料就做成了。
6、成功了,开吃~
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