导读: 干豆角烧排骨的做法 今年自己晒了干豆角,想吃的时候拿出一把来泡了炖肉炒菜,各种好吃。再不用跑超市,商场到处找了。真是那句话说的好,自己动手,丰衣足
干豆角烧排骨的做法
今年自己晒了干豆角,想吃的时候拿出一把来泡了炖肉炒菜,各种好吃。再不用跑超市,商场到处找了。真是那句话说的好,自己动手,丰衣足食呀。
食材配方
主料:
自制干豆角、200g排骨、500g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量姜、适量大蒜、适量生抽、适量老抽、适量花椒、适量八角、适量鸡精、适量干辣椒、适量详细做法步骤
1、将自家晒的干豆角提前用温水泡发
2、准备姜蒜干辣椒等调料图
3、排骨500克洗净
4、将泡好的干豆角切成均匀的小段沥干备用
5、锅内油烧热后下排骨不停翻炒出油
6、将姜蒜辣椒花椒等调料放入爆炒出香味儿
7、随后加适量老抽,生抽调味调色
8、将干豆角倒入与之一起不停翻炒,放适量盐调味
9、然后加适量没过食材的清水开始煮
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