导读: 小炒卤牛肉的做法 卤了一块牛肉有点大,一份做了凉拌牛肉,一份做小炒牛肉,真是有滋味,加了泡椒,炒出来的确是更加诱人了。
小炒卤牛肉的做法
卤了一块牛肉有点大,一份做了凉拌牛肉,一份做小炒牛肉,真是有滋味,加了泡椒,炒出来的确是更加诱人了。
食材配方
主料:
卤牛肉、250g柿子椒、200g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量姜片、适量泡椒、适量 、详细做法步骤
1、柿子椒,红辣椒,洗净去籽,姜切片。
2、卤牛肉一块。
3、各类椒切小块待用。
4、牛肉切条。
5、热锅,下少量油,下姜片煸炒出味。
6、下牛肉翻炒。
7、下切好的各类椒,继续翻炒。
8、准备好泡椒。
9、下适量的泡椒,有酸爽的味道,下少量的盐。
10、下生抽提鲜,翻炒几下出锅。
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