导读: 麻辣香油的做法 这麻辣香油是自己琢磨出来的,家里有一些很好的麻椒,特别的香,特别的麻,然后把它打磨成粉,再加入自制辣椒粉,特别的辣,配上色泽红润的韩式
麻辣香油的做法
这麻辣香油是自己琢磨出来的,家里有一些很好的麻椒,特别的香,特别的麻,然后把它打磨成粉,再加入自制辣椒粉,特别的辣,配上色泽红润的韩式辣椒粉,最最重要的是,还加
食材配方
主料:
韩式辣椒粉、10g自制辣椒粉、10g麻椒粉、8g 、辅料:
油、适量盐、适量白芝麻、20g 、详细做法步骤
1、小碗中是韩式辣椒粉,不太辣,要的是它的色泽,盘子中是自己晒的指天椒打磨成的辣椒粉,要的是它的辣味。
2、把两种粉混合在一样,拌匀。
3、加入适量的盐。
4、然后放入麻椒粉拌匀。
5、放入白芝麻。
6、拌匀备用。
7、现在把锅内的油烧热。
8、用手在油上空感觉一下,有八成热就可以了,如果不敢这样做,可以观察,油有少许的青烟冒出来也可以的。 跟着把热油浇到辣椒粉碗中。
9、趁热把里面的材料都拌匀,让它们都充分受热,激发出香味。
10、然后摊凉就可以喽。
11、来个靓照,留个影吧,哈哈。
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