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油炸素丸子的做法

发布日期:2020-09-10 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油炸素丸子的做法         大多数人都喜欢吃丸子,可一问起喜欢肉的还是素的,肯定百分之九十的人回答肉的,而我更偏向于素丸子,素丸子采用最多的材料是萝卜,再加

油炸素丸子的做法

油炸素丸子的做法

大多数人都喜欢吃丸子,可一问起喜欢肉的还是素的,肯定百分之九十的人回答肉的,而我更偏向于素丸子,素丸子采用最多的材料是萝卜,再加些胡萝卜进去,炸出的丸子会有一丝

食材配方

主料:

红萝卜、1个胡萝卜、1个面粉、200g淀粉、50g鸡蛋、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量胡椒粉、适量花椒粉、适量

详细做法步骤

1、分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝。

2、用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分。

3、将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉。

4、再放入面粉和淀粉。

5、搅拌均匀,调成粘稠的糊状,静置片刻。

6、锅中放油,油温5成热时,用手挤成圆球状,放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

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