烧大虾的做法
大虾经过腌渍,但是腌渍的时候不要放盐,最后放盐即可。
食材配方
主料:
大虾、400g 、辅料:
油、适量盐、适量冰糖、适量洋葱、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、大虾洗净,扒去虾头,挑去虾线。
2、放入生抽、洋葱、料酒,腌渍十分钟以上。
3、锅子烧热,放冰糖熬糖。
4、倒入腌好的大虾,煸炒。
5、放入盐。
6、翻炒至熟,放入鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。
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