麻辣豆花的做法
花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。
食材配方
主料:
豆花、400g花生米、100g辅料:
郫县豆瓣、2大勺葱、1根花椒粉、1-2勺糖、1/2勺鸡精、1/2勺 、详细做法步骤
1、葱切成粒备好。
2、芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥干油备用。
3、另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。
4、把豆花放入,摇动锅让酱汁渗入豆花里,煮1-2分钟。
5、放入熟花生米、葱花,加入花椒粉、糖、鸡精,搅拌均匀即可。
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