导读: 栗子焖鸡的做法 鸡肉富含优质蛋白,而栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人常食栗
栗子焖鸡的做法
鸡肉富含优质蛋白,而栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。
食材配方
主料:
走地鸡、半只栗子、300g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量八角、适量花椒、适量大葱、适量详细做法步骤
1、鸡肉洗净切小
2、生姜切丝
3、大葱切花
4、栗子去皮
5、鸡肉焯水后备用
6、热锅凉油,爆香葱姜花椒八角
7、下入适量生抽炒香
8、加入适量水
9、下入焯好的鸡肉,大火烧开十分钟
10、下入栗子继续焖30分钟
11、出锅前调入适量的盐,装盘开饭吧
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