酸菜鱼的做法
用来下粥很开胃。罗非鱼配酸菜真是没得说,好香,好吃。 只是今晚在放生抽时下手重了。有点影响外观.....
食材配方
主料:
罗非鱼、350g酸菜、100g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量姜、适量详细做法步骤
1、鱼洗净,用盐腌5分钟。
2、酸菜洗净切块。
3、蒜头爆香炒酸菜。
4、加入适量白糖。
5、酸菜装碟待用。
6、热锅下油煎鱼。
7、鱼两面煎香。
8、加入酸菜。
9、加入生抽。
10、加入适量水。
11、盖上锅盖焖5分钟。
12、真香的鱼。
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