蒜蓉豆豉焖鸭翅的做法
菜品特色 咸香、微辣,适合下饭也适合下酒 美味提示 今天的提示就是鸭翅很好吃,呵呵:O
食材配方
主料:
鸭翅膀、20只 、辅料:
蒜蓉、适量豆豉、适量辣椒酱、适量油、适量详细做法步骤
1、烧开一锅水,把鸭翅焯一下
2、热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香
3、放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至8分钟
4、水份半干的时候,加盐调味,再放入蒜蓉辣椒酱炒匀
5、不断轻轻翻炒,使汁水收得稠一点即可出锅
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