导读: 金针木耳炒丝瓜的做法 丝瓜,粤语称有棱的丝瓜或胜瓜,无棱的水瓜,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种
金针木耳炒丝瓜的做法
丝瓜,粤语称有棱的丝瓜或胜瓜,无棱的水瓜,珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植。这丝瓜是我朋友种的,给了我不少
食材配方
主料:
丝瓜、2根 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量蒜蓉、适量姜蓉、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有食材。
2、丝瓜去皮切小方块。
3、烧热锅倒入适量橄榄油,将蒜蓉姜蓉倒入爆香。
4、然后倒入提前浸泡好的金针木耳,大火翻炒,注入适量水,调入少许盐焖至软。
5、水收干前再将丝瓜倒入。
6、大火翻炒均匀。
7、调入少许胡椒粉生粉以及芝麻油即可熄火。
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