油焖海对虾的做法
海对虾肉质略紧,且有咸味,同时鲜味十足~~ 煮的时候多加一点糖,烧的微微有些甜,很下饭呢!
食材配方
主料:
海对虾、500g 、辅料:
油、适量料酒、适量生抽、适量糖、适量详细做法步骤
1、把海对虾清洗一下。
2、怕亲亲扎嘴巴,我把虾的须和头上的尖刺都剪了。
3、坐锅热油,入少许姜丝略煸。
4、倒入海对虾。
5、翻炒后,加入少许料酒。
6、加入糖。
7、加入少许生抽,翻炒至调料均匀。
8、移入少许水。
9、盖上锅盖煮约五分钟。
10、开盖翻炒至汤汁收干。
11、装盆,撒上葱花即可。
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