导读: 大酱焖土豆排骨的做法 上网买了好几盒韩式大酱,不吃又怕过期了,所以最近都用来焖排骨土豆了,因为发现味道很不错! 其实也可以用来做大酱汤的,嘻嘻,没试
大酱焖土豆排骨的做法
上网买了好几盒韩式大酱,不吃又怕过期了,所以最近都用来焖排骨土豆了,因为发现味道很不错! 其实也可以用来做大酱汤的,嘻嘻,没试过,下回试试好了!
食材配方
主料:
排骨、250g土豆、250g韩式大酱、2小勺 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量糖、适量葱、适量详细做法步骤
1、排骨处理好后用姜,蒜,油,盐,糖等先腌一会备用;
2、土豆去皮切成块;
3、准备韩式大酱两勺;
4、热油锅,先下排骨煎香两面,然后加入大酱;
5、加入适量的水把大酱和开,大火把水煮开后转小火煮约15分钟;
6、加入土豆块一起再焖煮约15分钟,至土豆软烂但成型的时候;
7、大火收汁,撒入葱花即可!
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