导读: 黄豆焖海带的做法 大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;它含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;皂甙有明显的
黄豆焖海带的做法
大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;它含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增
食材配方
主料:
干海带、200g黄豆、100辅料:
油、适量盐、适量大料、3~4个红辣椒、适量大蒜、1/2头味精、少许详细做法步骤
1、干海带凉水泡一天。
2、黄豆泡一天。
3、黄豆加盐加水煮熟。
4、海带洗净切丝,再清洗一次。
5、蒜切片,大料、辣椒备用。
6、锅烧热加油100g,爆5中配料。
7、加盐、酱油适量,倒入海带翻炒。
8、加煮熟的黄豆翻炒均匀。
9、添水以文火闷至水干。
10、加味精出锅。
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