木瓜鲫鱼汤的做法
食材配方
主料:
鲜鲫鱼、600g青木瓜、1个辅料:
姜、适量枸杞调料、适量详细做法步骤
1、把鱼处理好,青木瓜去皮,切小方块。姜切丝。
2、1,先放4碗凉水将切好的木瓜,开大火煮40分钟,要煮到有些烂,图示,煮木瓜进行中
3、2,将鱼洗尽,用黄酒或料洒浸身,撒匀少数盐巴,并于鱼身正反切上4条刀口,以便进味再放3分钟左右。 然后开始放油入锅中煎一下,下姜,和醋。 因为我煎鱼技术不佳,所以煎的不是很好哦,见下图:
4、3,这个时候木瓜已炖的差不多了,然后将煎好的鱼一起倒入炖木瓜的锅中,用大火煮30分钟上,同时撒上枸杞!如下图,
5、4,耐心等待吧,30分钟后揭开锅盖放入适量盐巴,此是汤已大功告成,瞧那条钱又鲜又嫩的,大图如下:
6、5。成品图组图如下,汤真鲜美,一点儿也不油腻。 瞧那条鱼还是一整块的,鱼肉也很嫩很入味,就是刺儿多,这条是大鲫鱼,不过还是有好多小刺呢,我吃啦,好好吃,真的很嫩哦。鱼一定要是新鲜的!
上一篇:梭子蟹嫩豆腐煲的做法
下一篇:红葱头鸡煲的做法
哈尔滨十大名小吃之木瓜炖雪蛤的做法
香港酸木瓜的做法
木瓜红枣炖鲜奶做法
木瓜酱的做法
木瓜水的做法
双色木瓜奶油冻的做法
木瓜牛奶的3种制作方法
三色牛奶木瓜盅做法
木瓜牛奶怎么做
舌尖上的中国2——酸木瓜煮鱼的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4