肉片木耳爆山药的做法
山药,营养丰富,富含膳食纤维,木耳也是高膳食纤维,这样的搭配,对肠胃很好
食材配方
主料:
棍山药、150g木耳、50g瘦猪肉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、棍山药,瘦猪肉,木耳
2、木耳煮下,迅速泡发,也好炒制
3、处理棍山药,这个粘液很多,而且刺激皮肤容易过敏,最好戴着手套
4、山药切成片
5、瘦猪肉,切大片,加淀粉,料酒,盐糖,少许调味,油锅烧热,爆炒变色9成熟,出锅备用
6、姜片炝锅,放进木耳山药片,翻炒
7、炒到山药片半透明就成熟了,放进肉片,加盐糖,醋少许调味出锅
8、很简单的美味就上桌了!
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