导读: 姜汁蒸蛋的做法 姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于
姜汁蒸蛋的做法
姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕
食材配方
主料:
鲜姜汁、100ml蛋、1个辅料:
红糖、适量 、详细做法步骤
1、新鲜的姜汁煮沸
2、捞去浮沫
3、倒在碗里凉一下
4、另取一个碗,打入蛋,搅拌
5、慢慢倒入姜汁搅拌
6、倒入适量的红糖搅拌
7、搅均后,盖上保鲜膜,蒸10分钟左右即可。
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