导读: 玉米笋烩鸭肉的做法 老公是肉食动物,每餐都要准备至少一道肉,菜他是可以不吃,但肉肯定是少不了,就算我在肉里面加了蔬菜,他居然还是把肉挑了吃,剩下菜了
玉米笋烩鸭肉的做法
老公是肉食动物,每餐都要准备至少一道肉,菜他是可以不吃,但肉肯定是少不了,就算我在肉里面加了蔬菜,他居然还是把肉挑了吃,剩下菜了,真拿他没办法,比孩子还难侍侯。
食材配方
主料:
鸭子肉、400g玉米笋、200g胡萝卜、100g香菇、几朵辅料:
油、适量盐、适量姜、1小块蒜头、2瓣葱、适量耗油、1大勺酱油、1大勺味精、适量详细做法步骤
1、鸭肉让卖家给剁成小块,洗干净后先焯一下。
2、洗掉血沫。
3、鸭肉放到高压锅中,加适量水和一块姜,高压煮15分钟。
4、这是煮过的鸭肉。
5、锅中放少许油爆香菇。
6、香菇出香味爆蒜头。
7、玉米笋和胡萝卜切长条。
8、倒入锅中翻炒。
9、把鸭肉倒进去番炒,汤先留着。
10、倒入鸭汤,加一大勺耗油。
11、加适量料油,这时就可以盖上锅盖,中火煮至水快干。
12、水快干时加适量酱油提色。
13、最后再加少数派许盐得味精调味。
14、洒上葱段就可以装盘了。
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