导读: 苦瓜炒培根的做法 当我看到冰箱内剩下三片培根时,还在想怎吃法呢?突然看到苦瓜,哦噢,干脆与苦瓜搭配一起炒来吃,看看是啥滋味呢!果真,老好吃哦(*^__^*)
苦瓜炒培根的做法
当我看到冰箱内剩下三片培根时,还在想怎吃法呢?突然看到苦瓜,哦噢,干脆与苦瓜搭配一起炒来吃,看看是啥滋味呢!果真,老好吃哦(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料:
培根、78g苦瓜、314g辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量鱼露、适量蒜末、适量 、详细做法步骤
1、食材:培根。
2、食材:苦瓜。
3、将苦瓜洗净,去籽,切片。
4、炒锅放入适量的清水。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、放入适量的食盐。
7、倒入适量的粟米油,煮滚。
8、放入苦瓜。
9、灼烫一会捞起,沥干,待用。
10、将培根洗净,切丝。
11、放入热锅中。
12、慢慢煸炒。
13、炒至出油出味,捞起,待用。
14、原锅放入适量的蒜末。
15、倒入适量的粟米油,爆香蒜末。
16、放入苦瓜。
17、煸炒至变色。
18、倒入适量的鱼露。
19、加入适量的鸡粉调味。
20、将培根回锅。
21、炒匀,即可关火。
22、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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