导读: 苦瓜焖金边鲳鱼的做法 冰箱里有根苦瓜,放了几天有点熟了,黄了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼
苦瓜焖金边鲳鱼的做法
冰箱里有根苦瓜,放了几天有点熟了,黄了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道
食材配方
主料:
金边鲳鱼、1条苦瓜、1根辅料:
盐、适量生抽、适量老抽、适量姜、适量详细做法步骤
1、将鱼,苦瓜洗净切好。
2、起油锅,猛火将鱼煎至两面金黄。
3、下苦瓜,加水,加盐、生抽、老抽、姜,盖上锅盖焖8分钟。
4、起锅前大火将汁收干。
5、行了,味道很不错哦。
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