导读: 蒜蓉炒苦瓜的做法 不苦的苦瓜我不喜欢吃哦,因越苦的苦瓜越新鲜哦,就是喜欢苦瓜那苦味儿,要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~
蒜蓉炒苦瓜的做法
不苦的苦瓜我不喜欢吃哦,因越苦的苦瓜越新鲜哦,就是喜欢苦瓜那苦味儿,要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~
食材配方
主料:
苦瓜、333g 、辅料:
油、适量鱼露、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、食材:苦瓜。
2、将苦瓜洗净,切对半,去核,切丝。
3、将蒜头去衣,切碎。
4、炒锅中倒入适量的清水。
5、盖锅盖,大火煮开。
6、放入苦瓜。(为了夫君,才灼一下苦瓜,如果我自己吃,就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……)
7、灼一下。
8、捞起。
9、爆香蒜末,倒入适量的粟米油。
10、放入苦瓜。
11、倒入适量的鱼露。
12、炒匀至苦瓜熟,即可关火。
13、盛入盘子中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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