导读: 开胃的酿苦瓜的做法 苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素
开胃的酿苦瓜的做法
苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物
食材配方
主料:
苦瓜、400g银耳、10g辅料:
米醋、1茶勺香油、适量糖、1茶勺盐、适量生抽、1茶勺果丹皮、适量详细做法步骤
1、准备好原料:苦瓜 果丹皮 酱油 糖 盐 香油
2、准备好 银耳
3、银耳事先泡发后,摘洗干净,用开水焯一下
4、苦瓜洗净,切成6厘米的块,把里面的籽用勺把挖空
5、锅水开后放入盐
6、把苦瓜放入焯一下
7、捞出后用凉水冲凉,
8、焯好的银耳,苦瓜放入大碗里,倒入酱油 香油 盐 糖拌匀
9、码盘,果丹皮也切成6厘米的小段,塞入掏空的苦瓜心中即可
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