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蛋炒苦瓜的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                蛋炒苦瓜的做法         换一个炒法来炒苦瓜,又是另一种风味。                                                           食材配方 主料: 苦瓜、400g鸡蛋、2个辅料: 油

蛋炒苦瓜的做法

蛋炒苦瓜的做法

换一个炒法来炒苦瓜,又是另一种风味。

食材配方

主料:

苦瓜、400g鸡蛋、2个

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量蒜蓉、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋加盐打散待用;

2、苦瓜洗净切薄片,加盐搓搓软身后将盐份洗掉挤干水份待用;

3、下油锅;

4、倒入鸡蛋;

5、煎至两边金黄捞起;

6、切长条;

7、另起油锅,爆香蒜蓉;

8、倒入苦瓜加盐糖翻炒;

9、倒入鸡蛋一块翻炒;

10、炒好起锅即可食用。

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