清蒸苦瓜盅的做法
这道菜不仅样子好看,还挺好吃。多吃苦瓜对身体好。
食材配方
主料:
苦瓜、400g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、30g肉馅、50g面糊、20g 、详细做法步骤
1、准备两根苦瓜洗干净。
2、和一小碗肉馅。
3、胡萝卜切碎备用。
4、把苦瓜切成段,里边挖空。
5、把胡萝卜切片。
6、和少量面糊。
7、在胡萝卜片上抹点面糊。
8、把苦瓜段粘在上边。
9、全部粘好。
10、在苦瓜盅里添入肉馅。
11、添好肉馅用胡萝卜末点缀。
12、上蒸锅蒸。
13、蒸15分钟后即可。
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