芹菜魔芋的做法
在国外只能买到魔芋丝,回来看到有这种魔芋感觉很新奇就买了一些回来,不过似乎口感不及魔芋丝。
食材配方
主料:
芹菜、3根魔芋、500g辅料:
瘦肉、50g姜、适量糖、适量生抽、适量生粉、适量芝麻油、适量花生油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、把魔芋切成丝。
2、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。
3、锅里倒入花生油先把瘦肉炒出来盛起待用。
4、继续倒花生油爆炒姜然后倒入芹菜。
5、当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。
6、两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放少许盐、糖、鸡精、芝麻油勾生粉芡即可。
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