导读: 清炒苤蓝的做法 苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间 苤蓝 的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生
清炒苤蓝的做法
苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间 苤蓝 的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有
食材配方
主料:
苤蓝、2个 、辅料:
葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量味精、适量杭椒、2个 、详细做法步骤
1、把苤蓝削去外皮。
2、然后切成丝。
3、把杭椒切成丝。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅烧热,放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入苤蓝。
7、加入杭椒炒一炒,放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
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