导读: 泡椒猪皮冻的做法 过年做的一道菜,那段时间比较忙,没有发,看到好多比我晚到的亲都升级的很快,想想不能再懒了,不然会离好豆越来越远了,继续。

泡椒猪皮冻的做法
过年做的一道菜,那段时间比较忙,没有发,看到好多比我晚到的亲都升级的很快,想想不能再懒了,不然会离好豆越来越远了,继续。
食材配方
主料:
猪皮、1000g 、辅料:
盐、适量小泡椒、1袋详细做法步骤

1、猪皮切大片加水覆盖煮沸

2、取出趁热切条,加盐反复抓揉

3、加水洗净脂肪

4、洗到水清,入高压锅添水至不按压与猪皮取平

5、煮25分钟到汤成白色

6、小泡椒一袋,小咸菜大小的袋

7、加入猪皮冻锅继续烧2分钟

8、放入无水的容器,放置常温冷却,再放入冰箱保鲜

9、用时取出,把容器轻轻拉一下倒置就可以取出,切片享用。
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