导读: 油豆腐烧肉丸的做法 不知不觉一年就要过去了,老感觉一年过的太快了,眨眼一年都过完了。小的时候喜滋滋的老盼着过年,因为平时很少吃到的东西,只有在过
油豆腐烧肉丸的做法
不知不觉一年就要过去了,老感觉一年过的太快了,眨眼一年都过完了。小的时候喜滋滋的老盼着过年,因为平时很少吃到的东西,只有在过年的时候可以吃个够,还因为过年时还有
食材配方
主料:
油豆腐、200g肉丸、200g辅料:
油、适量盐、适量老抽、3g味极鲜、3g鸡精、2g毛白菜、50g高汤、适量胡椒粉、2g水淀粉、适量葱、3g姜、2g 、详细做法步骤
1、
主料:
油豆腐、肉丸辅料:
植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉2、把葱姜洗净切末,毛白菜洗净
3、热锅凉油,加葱姜炒出香味
4、加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开
5、下油豆腐、丸子
6、转小火再煮几分钟
7、勾薄芡煮开
8、把油豆腐、肉丸装盘
9、煮锅加水,下上海青,加盐几滴植物油煮开,捞起,把毛白菜铺在盘子一圈即可
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