导读: 油炸鱼丸的做法 昨天两条大鱼的鱼杂和鱼头已经被我们干掉了,今天妈妈将鱼肚皮肉去搅拌了,准备做鱼丸,看来米宝们有口福了。呵呵,还是妈妈好啊!
油炸鱼丸的做法
昨天两条大鱼的鱼杂和鱼头已经被我们干掉了,今天妈妈将鱼肚皮肉去搅拌了,准备做鱼丸,看来米宝们有口福了。呵呵,还是妈妈好啊!
食材配方
主料:
鱼肉、500g 、辅料:
生粉、适量油、适量贵州盐菜、适量姜、适量胡椒、适量 、详细做法步骤
1、鱼肉用清水漂去血水后沥干水分
2、将步骤1搅拌成鱼肉泥
3、准备适量的姜
4、将姜用水冲开后加适量盐
5、倒入步骤2中开始用手和,边和边加生粉和盐和胡椒
6、和至手捏的生鱼丸能在水里浮起来即可
7、油开锅后开始炸,炸至鱼丸浮起即可
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