导读: 咕噜肉的做法 咕噜肉 :Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧
咕噜肉的做法
咕噜肉 :Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧
食材配方
主料:
肥猪肉、500g排骨、200g辅料:
油、适量盐、适量番茄、适量洋葱、适量干粉、适量糖醋、适量酸乔头、适量 、详细做法步骤
1、肥猪肉飞水切粒。
2、肥猪肉上粉浆。
3、放进锅里炸,起码20分钟,炸到里面没油为止。
4、炸好的样子。
5、老公想再加点排骨在里面,排骨上干粉。
6、也放在锅里炸。
7、炸好,捞起备用。
8、锅里放油爆香洋葱,番茄。
9、糖醋和酸乔头。
10、糖醋和酸乔头放到锅里煮!煮到开为止!
11、放排骨同咕噜肉打芡。
12、完美上碟。
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