导读: 油爆虾 的做法 虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。喜欢吃海鲜的朋友们,一般不太容易发胖,并且多吃海虾有利
油爆虾 的做法
虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。喜欢吃海鲜的朋友们,一般不太容易发胖,并且多吃海虾有利于补钙呢。
食材配方
主料:
海虾、300g 、辅料:
葱、2根姜、1块老抽、适量盐、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备食材,有葱、姜,虾剪去须,洗净。
2、葱洗净,切末。
3、姜洗净,切片。锅热油,放入姜。
4、姜爆香后,虾放入。
5、等虾炸透,翻几下,倒入料酒。
6、再倒入一点老抽。
7、放入一点盐,放点水,翻炒几下,盖上盖,小火焖2分钟。
8、最后,撒入葱花,鸡精,翻炒即可装盆。
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